【簡単】軟骨を焼く【ヤゲン軟骨】
軟骨を作ります。
使った材料
・ヤゲン軟骨
・塩胡椒
・(塩)
・料理油
以上
まずヤゲン軟骨を用意して塩胡椒を振り、味をつけます。
フライパンに油を少し引き、用意した軟骨を投入します。
弱火〜中火で炒めます。
時々フライパンを揺すります。軟骨がフライパンにくっついたら菜箸などで取りながら炒めます。
中まで火が通り軟骨に少し焦げ目がついたら出来上がりです。
出来ました。
味が薄かったら少し塩を振ります。
温かいうちに食べたほうが美味しいです。